為進一步加強學校食堂食品安全管理，提升學生膳食質量，9月12日，余干縣禾山中心小學召開了校園膳食監督專題會議。會議就上學期膳食監督工作進行了總結，并對本學期工作進行了部署。會后，家長代表實地檢查食堂并與學生共餐，直觀了解校園餐全流程。

會議伊始，校領導對各位家長的到來表示熱烈歡迎，并介紹了參會的分管領導和相關工作人員。會議強調，學校膳食安全與健康是學校的頭等大事，學校將持續加大監管力度，做到公開透明。同時希望家長代表發揮“橋梁紐帶”作用，家校協同守護學生健康。

會上，相關領導就食材采購、驗收、清洗、加工等環節對9月份以來的食堂運營情況進行了詳細匯報。學校表示，食堂各項工作均嚴格按照食品安全規范執行，確保學生吃得安全、吃得健康。隨后，會議說明膳食監督安排，明確家長代表職責，同時解讀《校園膳食監督檢查表》細則，涵蓋食堂衛生、餐具消毒、從業人員健康、餐食營養等維度，確保監督工作有章可循、真實有效。

會后，家長代表在學校負責人陪同下檢查食堂，按檢查表查看儲物間食材存放、操作間流程、消毒間設備，核對采購臺賬與檢疫證明并填寫評估結果。檢查后，家長代表與學生共餐，親身體驗校園餐口感與營養。

此次會議搭建家校溝通平臺，強化協同監督合力，為提升食堂管理水平奠定基礎。未來，余干縣禾山中心小學將繼續堅持“以人為本”的理念，嚴格落實各項管理制度，確保每一位學生的飲食安全與營養健康。（王雪）