為切實加強學校食堂食品安全管理，保障師生飲食安全，6月9日上午，余干縣石口鎮組織檢查組到余干縣古竹中心小學，開展了食堂食品安全衛生專項檢查。
檢查過程中，檢查組重點查看了食堂操作間、食材儲存間、用餐大廳等區域的衛生狀況，對地面、操作臺、墻壁等細節部位進行細致檢查，強調干凈整潔的環境是食品安全的基礎，要求校方常態化做好食堂清潔消毒工作。
檢查結束后，檢查組與學校負責人就食堂管理工作進行交流反饋，指出學校食堂食品安全工作關系學生身體健康、家庭幸福及社會穩定，是食品安全工作的重中之重，要求校方進一步強化食品安全意識，將校園食品安全工作抓實抓細。
此次檢查為學校食堂管理工作提供了專業指導。余干縣古竹中心小學將以此次檢查為契機，持續加強食堂衛生安全管理與監管力度，常態化落實食品安全工作，筑牢食品安全防線，切實保障師生“舌尖上的安全”。（吳宇甜）
