為強化“校園餐”管理，推動校園食品安全，深入貫徹落實關于縣教體局“校園餐”專項整治工作要求，4月15日上午，余干縣洪家嘴中心小學召開了校園餐履職清單部署會暨食堂安全現場辦公會。

會議對“校園餐”履職清單管理工作提出了明確要求，要提高政治站位，增強責任感。各校（園）責任人要切實認清“校園餐”履職清單管理的重要性，確保校園食品安全管理制度落實。要全面排查，開展自查自糾，持續推動校園餐履職清單走深走實。會議還著重強調了三防、員工培訓等環節的落實情況。要求各校切實做好“互聯網+明廚亮灶”工作，需踏實開展“地毯式”大排查，主要檢查防鼠設備設施、食堂下水道蓋板、食堂擋鼠板等的防鼠漏洞，不給鼠患留死角，避免發生各類告警。

會議要求，各完小要充分認識“校園餐”專項整治工作的重要性和緊迫性，堅決摒棄“出了問題才重視”的錯誤傾向，切實提高責任意識。會議對食堂具體工作做出部署，同時對《余干縣“校園餐”履職清單管理實施方案》《余干縣“校園餐”專項整治檢查表》作了詳細解讀，要求各完小認真對照自查，清空老問題，嚴防新問題，切實防范化解食堂安全風險。（余黨壽 鄒艷珍）