本報記者 蔣學華 文/圖

最近，在信州區某大型商超的蔬果區域，一股清新的氣息撲面而來。不同于傳統菜市場的喧囂與雜亂，這里的蔬菜展臺整潔而有序，展臺上各式各樣的蔬菜青翠欲滴，水珠在葉子上跳躍。走近一看，原來這些蔬菜正享受著來自果蔬保鮮加濕器的精心呵護。這種保鮮設備通過直接噴霧加濕的方式，為新鮮蔬菜及時補充水分，使它們能夠長時間保持鮮嫩。

“即使傍晚下班后，我來購買，蔬菜依舊新鮮如初，真是方便?！币晃徽谶x購蔬菜的市民如是說。的確，這種時時保鮮的蔬菜不僅吸引了眾多消費者的目光，也讓他們對這家商超的蔬果品質豎起了大拇指。

據該超市的經理介紹，一些葉莖蔬菜很容易流失水分，到了下午往往會因為打蔫而影響售賣和口感。以前，他們靠人工手提噴水壺進行噴水保鮮，不僅費時費力，效果也不盡人意。為了解決這一問題，商超引進果蔬保鮮加濕器，讓蔬菜保持水分充足的狀態，有效延長蔬菜變蔫的時間。這樣一來，蔬菜不僅看起來更加鮮嫩，口感也得到了極大的提升。果蔬在噴霧后保持了透亮的色澤度，看起來水靈靈的，更加迎合了消費者的心理。許多市民表示，在這種環境下選購蔬菜，不僅購物體驗更好，也更放心購買。