婺源訊 近日,江西省人民政府公布了第六批省級非物質文化遺產代表性項目名錄,婺源縣有3個非遺代表性項目成功入選,分別是婺源菠蘿漆器制作技藝、婺源浙源查氏釀酒技藝和婺源曬秋習俗。它們的入選,彰顯了婺源深厚的文化底蘊和獨特的魅力。
婺源菠蘿漆器是婺源享有盛譽的傳統工藝品之一,以木、瓷、鐵等各色器皿為胎,以生漆、礦物、金箔等為顏料,以大漆為主要原料,經復雜工藝、純手工制作而成。婺源菠蘿漆器制作要經過割漆、榨漆、制胎等10余道工序,制成的作品表面光亮,花紋變化無窮,造型富麗華貴,氣韻自然天成,極具東方藝術之美。
婺源浙源查氏釀酒技藝由婺源浙源鄉查氏族人創造并傳承,以當地所產的糯米、紫米、高粱、蕎麥等糧食為主要原料,釀造燒酒和米酒;或是加入當地所產的獼猴桃、楊梅等野生山果釀造果酒。婺源浙源查氏釀酒技藝從原料的配比、控菌,到發酵、陳化、蒸餾、壓榨等工序,都形成了自己獨特的技法,所釀造的酒,不需要任何添加就能經年存放,是古法釀酒中難得一見的高品質酒。
婺源多山地少,村民自古就有利用房前屋后及自家窗臺、屋頂,搭建專門曬架來晾曬農作物。婺源曬秋不局限于秋天,一年四季皆可曬,春曬筍干、夏曬果蔬、秋曬五谷、冬曬鄉俗,逐漸衍變成一種極具地方特色的曬秋農俗現象。如今,“曬秋”這一文化元素,為婺源“中國最美鄉村”的文化旅游事業增添了更豐富的內涵,吸引全國各地的游客前來觀光旅游。(吳嬿)