前幾天，男科接診了一位28歲的程序員，他的精液分析報告著實讓人揪心：精子濃度僅500萬/ml（正常應≥1500萬），活力20%（正常需≥40%）。當詢問他的日常飲食時，他默默打開了手機相冊，里面是他家冰箱的照片。這一看，好家伙，妥妥的“男科雷區”啊！

今天就來盤點一下那些影響精子健康的食物和飲品，說不定你家的冰箱里有同款。

酒類

長期大量飲酒對男性生育力的危害可不小。多項研究顯示，長期大量飲酒的男性，精子活力和濃度都會明顯下降。有研究跟蹤了一組有適量飲酒習慣的男性，一段時間后發現，部分男性精子活力下降了20%-30%，精子頭部畸形率上升50%，精子濃度也有不同程度的降低。

特別是“啤酒+辣食”這種日常被奉為經典的飲食組合，簡直就是對前列腺的“雙重暴擊”，容易誘發炎癥，導致尿頻、會陰脹痛，還可能引發焦慮、抑郁等情緒問題。

因此，日常生活中要注意限酒。每周飲酒量不超過兩罐，有條件的話最好選擇無醇啤酒。飲酒后可以適量補充鋅元素，像生蠔、南瓜子都是不錯的選擇，它們能幫助加速酒精代謝。

部分方便食品

生精細胞需要一個穩定、清潔的環境才能正常生長和發育，而諸如方便面、自熱火鍋等方便食品及其調料包，其中的防腐劑和化學添加劑會在體內產生自由基。這些自由基就像一群“小惡魔”，會攻擊生殖細胞，引發氧化應激反應，導致精子質量下降，出現活力降低、形態異常等問題。

特別需要注意的是，棕櫚油經過高溫油炸后的反式脂肪酸會讓精子膜流動性下降，調料包里的過量鈉還會誘發前列腺水腫。

建議日常盡量少吃上述方便速食，如吃方便面可以選擇非油炸面餅，調料包只放1/3包，再加個雞蛋和青菜，這樣能稍微健康一點。

隔夜菜

食用儲存不當的隔夜飯菜，有可能使體內攝入的細菌和亞硝酸鹽嚴重超標。同時，即使在冰箱里存放過久的食物也會導致黃曲霉素（Ⅰ類致癌物）明顯上升，損傷睪丸生精上皮，導致男性生育力下降。

因此，建議日常飲食盡量保證食用的新鮮，如果需存放冰箱，可用保鮮盒分裝，保證入嘴食物不超過24小時。

速凍食品和預制菜

預制菜（如魚香肉絲、咖喱雞飯）和速凍食品通常含有大量的添加劑、防腐劑，而且高鹽、高脂肪、高糖分。暴飲暴食這些加工食品，會讓身體攝入過多不健康的成分，引發肥胖、脂肪肝等健康問題。

有些預制菜中過高的磷酸鹽等添加劑還會干擾鈣吸收，影響受精過程。此外，高糖醬料會促進胰島素抵抗，導致睪酮水平下降。

腌制食物

腌菜以及重口味調味品可以說是“慢性雄激素阻斷劑”。泡菜這類腌制食品，在腌制過程中，蔬菜中的硝酸鹽在細菌的作用下會轉化為亞硝酸鹽。

亞硝酸鹽會破壞細胞內的DNA結構，影響基因的表達和功能，對精子的生成和發育產生負面影響。并且過量食入的辣椒醬加之久坐等不良習慣，會加重前列腺充血，誘發尿頻、尿急、夜尿增多等一系列不舒服的排尿癥狀。

男士的養精蓄銳指南

無論男性還是女性，都希望擁有良好的生育能力以孕育健康后代。男科醫生為男性朋友們送上保持良好生育能力的小貼士：

飲食調養

補腎益精中醫認為腎主生殖，可多吃黑豆、黑芝麻、核桃、羊肉、海參等，以黑養腎、以溫補精，為精子生成提供物質基礎。

健脾和胃脾胃為氣血生化之源，山藥、薏米、紅棗、小米等健脾食材可助運化，使氣血充盈，滋養腎精。

忌食傷精少食辛辣、油膩、生冷及酒精、咖啡等刺激物，以免擾動腎氣、損傷脾胃。

生活調適

勞逸適度久坐傷腎，久視傷血，需動靜結合，適當運動（如八段錦、太極拳）強筋骨、通氣血。

調暢情志憂思傷脾、郁怒傷肝，保持心態平和，避免肝郁氣滯影響腎精化生。

健康關注定期體檢關注生殖健康，戒除不良生活習慣，以此提升精子質量，保護自身健康。

本組文/牛天力鄭乘龍（北京市鼓樓中醫醫院）