弋陽訊 近日,以“看快樂村超 品上饒美食”為主題的首屆弋陽年糕食神大賽開賽,數十組來自民間的高手齊聚一堂,在傳統技藝與創新思維的碰撞中,為大家奉上了一場精彩紛呈的味覺盛宴。
此次大賽設置了烹飪組、制作組、宣傳組。烹飪組里,選手以弋陽年糕為核心,煎炒烹炸間演繹創意美味;制作組聚焦傳統工藝,比拼最地道的年糕風味;宣傳組則用多元方式推廣弋陽美食魅力。賽場外,農特產街、網紅小吃區、文創市集同步升溫。弋陽年糕、油淋魚等地理標志產品,搭配麻糍粿等特色小吃,吸引市民游客一站式打卡“舌尖弋陽”。龜峰景區、新華書店文創展位前,游客駐足品鑒,文旅消費活力盡顯。同步啟動的短視頻創作大賽,以“鏡頭記錄弋陽”為主題,萬元獎金激發創作熱情,助力城市形象傳播。這場賽事不僅是美食競技,更是弋陽縣“體育+文旅+農業”融合的探索。(黃嫦雨)