近期，天津市南開醫院接診多例過量食用山楂導致腸胃疾病的病例。天津市南開醫院胃腸外科主任醫師吳瑜提醒，山楂好吃但不能過量，因為山楂中含有鞣酸、果膠等成分，與胃酸結合可能發生結石，導致胃腸疾病，甚至危及生命，公眾在食用山楂時應多加注意。

吳瑜說，老年人和消化功能較差的人群一旦空腹連續過量進食山楂，非常容易形成胃結石和腸結石。這些結石如果不能通過幽門，就會滯留在胃中，進而可能導致胃潰瘍、胃出血等嚴重后果。結石進入小腸還可能引發腸梗阻，如不及時治療，甚至會危及生命。

吳瑜說，過量食用山楂等水果后如出現胃腸不適，不要自行服用止痛藥，應及時就醫。因為一旦形成結石，在胃腸道內停留時間越長，引起消化道穿孔、出血、梗阻等嚴重并發癥的風險就越大。如果就診早，可以采用中西醫結合方法，在醫生指導下飲用堿性飲料，在早期有一定效果，一般能使胃結石融化并順利排出。如果胃結石過大或者嵌頓在小腸里，就需要內鏡或手術治療。

吳瑜提醒，除了山楂，與之同類的柿子、黑棗等食物也要避免空腹食用，特別要避免這幾種食物一起食用。