2023“健康中國減鹽行動”主題會議15日在北京舉行。新華社品牌工作辦公室常務副主任宗煥平說，從今年的結果看，減鹽健康指數保持了增長態勢，減鹽健康宣傳工作初見成效。我們的指數將繼續發揮風向標的作用，以數字引導減鹽工作推進。
全國愛國衛生運動委員會辦公室副主任、國家衛生健康委規劃發展與信息化司司長毛群安說，合理膳食以及減少每日食用油、鹽、糖攝入量，有助于降低肥胖、糖尿病、高血壓、腦卒中、冠心病等疾病的患病風險。因此，《健康中國行動》提出了合理膳食行動，到2030年全國人均每日食鹽攝入量降低20%。倡導實施減鹽行動有助于推動健康中國建設，提高全民健康素質。
工業和信息化部消費品工業司食品處副處長孫璐表示，食品產業是國民經濟支柱和保障民生的基礎產業。鹽業關乎老百姓“食育醫康養”等方方面面，是滿足人民日益增長的美好生活需要的重要物質基礎。推動鹽業與健康產業有機結合，已經成為推動構建新發展格局、助力社會經濟高質量發展的必然要求。期待中鹽集團更好地發揮擔當偉力，心系全民健康，講好鹽業故事，在新時期譜寫高質量發展新篇章。
本次會議以“大力推廣低鈉鹽服務健康美好生活”為主題，由健康中國觀察雜志、中國經濟信息社、中華預防醫學會健康風險評估與控制專業委員會、中國鹽業集團有限公司共同主辦。
